Kun seuraa keskustelua ruoan hinnasta, huomaa nopeasti kaksi leiriä: ne, jotka syyttävät hallitusta, ja ne, jotka syyttävät yritysten ahneutta. Eräskin keskustelija väittää ruoan hinnan kolminkertaistuneen kolmessa vuodessa ”nykyisen hallituksen takia”. Tämä on suoraa jatkumoa sille, mitä kirjoitin aiemmin sähkön hinnasta ja markkinariskin hallinnasta: markkinat eivät kysele tunteitasi, joten jos jätät varautumatta muuttuvaan maailmaan, huudat pian tyhjälle lompakolle.
Palautetaanpa faktat pöytään: inflaatio ja ruoan hinnan nousu on globaali ilmiö. Jos ruoka kallistuu yhtä aikaa Texasissa, Moskovassa ja Multialla, syy ei ehkä löydykään Helsingin Arkadianmäeltä. Syyt ovat syvemmällä: logistiikassa, energian hinnassa, lannoitteissa ja maailmanpoliittisessa epävarmuudessa.
Shrinkflaatio – Kyllä, sipsipussi on pienempi, entä sitten?
Keskusteluissa nousee usein esiin shrinkflaatio eli pakkauskokojen pienentyminen samalla, kun hinta pysyy ennallaan tai nousee. Tätä kutsutaan ”yritysten ahneudeksi”.
Totta kai yritykset haluavat tehdä voittoa – se on niiden tehtävä. Mutta kuluttajana sinulla on valta. Jos merkkituotteen hinta nousee ja pakkaus kutistuu, miksi ostat sitä edelleen? Brändiuskollisuus inflaation aikana on taloudellinen itsemurha.
Jos valitat ruoan hinnasta samalla, kun korisi on täynnä merkkituotteita, valmisaterioita ja sokerilitkuja, ongelma ei ole inflaatiossa. Ongelma on prioriteeteissasi.
Mitä Tero Virtanen tekisi? (Eli miten selviät ruokakaupassa)
On helppoa vaatia valtioita apuun, mutta valtio ei tule täyttämään jääkaappiasi. Tässä on Teron kolme kovaa vinkkiä niille, joiden ruokabudjetti venyy:
- Lopeta brändien palvominen: Kaupan omat merkit (ne ”halpikset”) tulevat usein samoilta tehtailta kuin kalliit brändit. Jos et pysty vaihtamaan merkkiä säästääksesi 30 %, älä valita hinnasta.
- Opi kokkaamaan perusraaka-aineista: Keskustelupalstoilla surkutellaan, miten roskaruoka on ainoa vaihtoehto. Väärin. Peruna, kaali, pavut ja sesongin juurekset ovat edelleen halpoja. Jos et osaa tehdä niistä ruokaa, vika on taidoissasi, ei lompakossa.
- Älä syö ulkona, jos sinulla ei ole varaa: Ravintolaruoan hinta on noussut globaalisti eniten. Jos taloutesi on tiukilla, ravintolassa syöminen (tai ruuan tilaaminen kotiin) on typerintä, mitä voit tehdä.
Inflaatio on testi taloudelliselle selviytymiskyvyllesi
USA:ssa ruoka on kallistunut 40 % viidessä vuodessa. Venäjällä voin ja perunan hinta nousee kymmeniä prosentteja vuodessa. Suomessa olemme vielä onnellisessa asemassa, vaikka täälläkin tuntuu pahalta.
Taloudenhallinta on sopeutumista. Jos maailma muuttuu kalliimmaksi, sinun on muututtava säästeliäämmäksi. Huutaminen Suomi24-palstalla tai hallituksen eron vaatiminen ei laske leivän hintaa senttiäkään. Mutta ennen kuin otat limiittilainaa arjen tueksi, varmista että olet karsinut kauppalistaltasi kaiken turhan.
Pikaluotto.net tarjoaa työkaluja talouden tasapainottamiseen, mutta paras työkalu on oma järki. Jos ruokabudjettisi ylittyy kuukaudesta toiseen, on aika katsoa ostoslistaa kriittisesti. Onko siellä sitä mitä tarvitset, vai sitä mitä haluat?
Maailma ei ole sinulle velkaa halpaa ruokaa. Ota vastuu omasta koristasi.